2021/04/25
لم تكن حقيقة اصابة أبن السيدة غادة خريوش بمرض السكري بفترة عمرية مبكرة من عمره نهاية الحياة بالنسبة لها، إنما كان ذلك دافعها للبحث عن أغذية صحية لأبنها الذي يخاف من الحقن الطبية ويحلم يوماً ما بأن يمتلك مطعمه الخاص الذي يقدم منتجات صحية للمصابين بالسكري.
هذا الواقع دفع السيدة غادة إلى تعلم طبخ وإنتاج العديد من المنتجات الصحية وتمكينها من خلال برنامج "إرادة" من تحويل فكرتها إلى مشروع مطبخ إنتاجي منزلي متميز، والمشاركة بمنتجاتها بالعديد من المهرجانات والبازارات الغذائية المهمة ولتكون ضيفة بالعديد من برامج الطبخ كـ"شيف" مميزة.
مطبخ "إلين" الإنتاجي، هو اسم مشروع السيدة غادة والذي سمته تيمناً بأبنتها الصغرى، والذي بات معروفاً على المستوى المحلي بالعديد من المنتجات الشهية التي يقدمها بفضل الخبرة التي راكمتها والدورات التدريبة التي تلقتها.
وساهم برنامج "إرادة" بدعم السيدة غادة عبر تقديم دراسة الجدوى الاقتصادية لمشروعها ودعوتها للمشاركة بالبازارات والمعارض، وكذلك مساعدتها بالحصول على شهادات الفحوص المخبرية لمنتجاتها عبر مختبرات الجمعية العلمية الملكية وكذلك الحصول على شهادات مطابقة، لتكتسب منتجاتها سمعة جيدة على المستوى المحلي، مما جعل العديد من المؤسسات المهمة زبائن دائمين لها، مثل جهاز الأمن العام وكذلك قناة تلفزيون رؤيا بالإضافة إلى الكثير من الشركات والافراد.
لا ترى غادة أن هناك مكاناً لليأس في هذه الحياة، فكل إنسان يستطيع أن يكون أفضل وأن يحول شغفه بالحياة ولو كان بسيطاً إلى مهنة تسانده وتساند أسرته اقتصاديا.
فحتى خلال فترة "كورونا" استطاعت غادة أن تستمر بالعمل، وعلى العكس ترى أن تلك الفترة كانت مجدية اقتصاديا بفضل عملها على العديد من الطلبيات لجهاز الأمن العام خلال تلك الفترة.
تجدر الإشارة الى ان برنامج "إرادة" هو برنامج وطني حكومي تم إطلاقه عام 2002 تنفيذاً للرؤية الملكية السامية لمواجهة التحديات التنموية، كأحد مكونات برنامج تعزيز الإنتاجية الاقتصادية والاجتماعية في وزارة التخطيط والتعاون الدولي وتنفذه الجمعية العلمية الملكية.
ولما لهذا البرنامج من أهمية كبيرة في تحقيق آثار كبيرة على الأفراد والمجتمعات المحلية من خلال تشجيعهم على المبادرة، ورفع مستوى الوعي لديهم بأهمية مباشرة الإنتاج وإتاحة الفرصة لهم للاستثمار في مشاريع صغيرة ومتوسطة، تؤدي إلى تحسين الدخل ورفع المستوى المعيشي لها، فقد انشأت الوزارة (28) مركزا للوصول الى كافة المواطنين وهيئات المجتمع المحلي في مختلف محافظات المملكة.